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[中式食譜] 霹靂蝦仁玉米炒飯

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鮮花(68) 雞蛋(2)
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353454分鐘
發表於 2018-10-5 10:25:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  
0.jpg
預備食材        
蝦仁12隻(每隻切3段)
玉米罐頭1罐
絞肉3兩
高麗菜1/3個(切絲)
雞蛋3顆
白飯8碗(放涼)

步驟
備料。
1.jpg
三顆雞蛋打散備用。
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起油鍋,將蛋炒成碎蛋,取出備用。
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再起油鍋,下絞肉,炒到七分熟,下蝦仁,少許米酒,炒香。
1.jpg
下高麗菜炒軟。
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下玉米粒。
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最後下碎蛋,調味。
7.jpg
將冷飯入鍋拌炒,試味道,調整,喜歡加入黑或白胡椒均可。
2.jpg
好吃的炒飯起鍋囉!
9.jpg
翠姐會客菜


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