就是愛尚生活 - 94i3 Life

 找回密碼
 免費註册

人氣: 1527|回復: 0

[中式食譜] 家常涼麵

  [複製鏈接]
字體大小: 正常 放大

新浪微博達人勛

總積分排名︰1
簽到
1893
鮮花(66) 雞蛋(2)
累計在線
301239分鐘
發表於 2017-5-19 09:50:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  
0.jpg

食材
熟油麵600克
小黃瓜2條
胡蘿蔔一段
蝦仁10隻
雞蛋兩顆
麻醬調味
芝麻醬(無調味)4大匙
花生醬(無調味)1大匙
蒜泥1大匙
醬油2大匙
糖1大匙
香油1大匙
烏醋1大匙
熱開水5大匙

1.jpg

1燒一鍋水,水滾後關火,下油麵川燙一下,馬上撈起攤開放涼~

2.jpg

2兩顆蛋打散,平煎鍋煎成蛋皮。蝦仁川燙熟1隻片成兩片~

3.jpg

3胡蘿蔔去皮刨絲,小黃瓜刨絲~

4.jpg

4將所有調味料調成麻醬~(熱開水先一匙一匙加,比較好化開)

小撇步
因為我買的芝麻醬與花生醬都是無調味的,所以質地偏濃稠,所以我有斟酌增加熱開水份量,不然調出來的芝麻醬太濃,因此以上調味料的比例都是可視各人喜好做調整,調製自己喜歡口感^^
愛料理


就是愛尚生活 - 94i3Life - 歡迎您 加入 !

回復 鮮花(66) 雞蛋(2)論壇版權

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 免費註册 | 新浪微博登陸

本版積分規則


快速回復 返回列表 聯繫我們 搜索

QQ|關于我們|聯絡我們|就是愛尚生活 - 94i3 Life |簡體中文

GMT+8, 2017-10-17 01:49 PM

Powered by 就是愛尚 - 94i3.tw - X3.2

© 2007-2017 愛上誠信。愛上精緻。愛上專業。愛上時尚。愛上分享

94i3就是愛尚是一個經驗分享平台,網友均可以在94i3免費互相學習別人分享之經驗。
※本站只提供空間,網友自由發表使用,也請會員網友尊重論壇規則論壇注意事項,本網站內容均從網路上收集或網友們提供,其內容及言論的完整性以及正確性並不代表本站立場,本站不負任何法律責任,均與本站無關。倘若文章、圖片或是內容言論等有任何問題,請聯絡我們,我們將會第一時間優先處理或刪除。

快速回復 返回頂部 返回列表