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[景點分享] [高雄前鎮] 勞工夜市 「周一限定」在地雄店超強懶人包

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發表於 2018-9-24 12:55:07 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  
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高雄前鎮「周一限定」 傳統雄店 在地人帶你吃透透
勞工夜市以民權二路口開始到林森三路口的一德路為夜市主軸線,每到周一傍晚開始,攤販開始進駐道路兩旁,主要以當地小吃飲食為主(像是牛排、綠豆沙、臭豆腐、小火鍋等,都是ppt熱門討論人氣美食),穿插生活服飾、五金雜貨或娛樂休閒攤販,小攤不間斷延綿五百公尺以上。
夜市尖峰期落在晚上七點過後,一德路兩線道的馬路湧現滿滿逛夜市人潮,目前夜市模式是走傳統雄店(商展),而非觀光夜市模式,所以沒有進行交通管制,行走在夜市時也要注意從中穿梭的車輛,外地遊客也可以搭乘捷運到獅甲站2號出口,走路5分鐘即可抵達。
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幾次採訪發現勞工夜市幾乎沒有小吃地雷店,從夜市店家清單太難抉擇出精選店家,所以團隊決定網羅大大小小人氣店家製作成超級懶人包,深入介紹勞工夜市好吃好玩資訊!
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來吧!每個禮拜一讓我們一起前進勞工夜市!跟著高雄美食地圖一起GO!  
♦ ♦ ♦勞工夜市懶人包清晰版地圖連結♦ ♦ ♦
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   ♦ 民權路 – 復興路 ♦   
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蕭家刈包
十幾年前從新堀江擺攤開始竄紅,特別是夾入筍絲、小黃瓜的爽脆口感搭上帶點肥的三層肉還有現蒸鬆軟的刈包,脆、嫩、軟多種口感鮮明豐富,三層肉可選擇肥瘦比例。聽說不時還有隱藏版肉包出現。
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無名燒烤攤
位於夜市入口轉角的燒烤攤口味好又平價,滿滿等待燒烤人潮難掩低調無招牌的攤位。
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呷味鮮石頭火鍋
鍋底現炒蔥蒜洋蔥再丟肉炒出香氣,最後倒入高湯,一鍋150元起就能吃到傳統石頭火鍋的好滋味,推薦特調沙茶醬鹹香氣濃厚帶點扁魚香氣。
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ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ凍圓
整碗超彭湃凍圓只要45元,內容有紅豆、薏仁、地瓜芋圓、抹茶凍、仙草凍、雞蛋布丁跟巧克力布丁,果凍滑嫩可口,多種豐富配料口感實在,記得加上鮮奶油球增加香氣。
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一度讚泡菜臭豆腐鍋
加入台式泡菜的湯底口味酸甜開胃,一鍋80元澎拜又豐富能吃到多種食材。
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阿忠土魠魚羹
土魠魚羹的魚塊酥脆外皮好吃不油膩,還有常客推薦南部少見的油炸肉圓。  
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台南阿傑旗魚黑輪
現場製作的現炸旗魚包蛋黑輪,剛炸好的旗魚黑輪有點軟Q,搭上切片水煮蛋中和協調口感,一支10元的超平價讓攤子前總是排隊人潮。
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綠豆沙
逛夜市前要先來抽號碼牌的人氣店家,綠豆沙口感屬於非常綿密的冰沙,入口後馬上化開入喉,甜度不會太甜,喝上一口就知道超人氣的原因了。
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碳烤&炸臭豆腐
目前炭烤臭豆腐休息中,僅提供炸臭豆腐,傳統台式臭豆腐炸到又酥又香,再配上酸甜脆口的泡菜是一絕。
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小ㄐ一雞蛋糕
不同一般雞蛋糕的單顆吃法,整片雞蛋糕吃得到鬆軟可口的蛋糕口感也能吃到像薄餅乾酥脆口感。
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聖馬洛可麗餅
台灣特有的可麗餅吃法,又薄又脆的可麗餅不管鹹口味還是甜口味都很好吃,明太子鮮蝦跟巧克力是店家招牌口味。
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一級棒麻辣臭豆腐鍋
又臭又麻又香的臭豆腐鍋,一鍋80元能吃到軟嫩鴨血、多汁豆腐等多種配料,推薦喜歡吃辣的朋友。
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來客來石頭火鍋
一鍋150元起,傳統石頭火鍋的好滋味,許多人都會共點上一鍋再加點火鍋料,鮮甜湯頭也是讓許多人喝到見鍋底。
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頤和園蔥抓餅
一張蔥抓餅35元,份量多,鐵板煎到超酥脆蓬鬆不吃油,撒上胡椒粉鹹鹹香香又酥脆很涮嘴。
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六元麵包攤
從超復古的木頭餐盤看出老店歷史悠久,甜甜的鬆軟麵包是古早味,維持一顆6元的佛心價讓麵包攤買氣滿滿,晚來就買不到了。
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小上海香酥雞
點餐請用手勢購買,炸到剛剛好的香酥雞撒上胡椒粉香氣很棒,外層炸粉酥脆不帶油,越吃越涮嘴。
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飛翅煙燻
煙燻非常入味,肉質鮮美Q彈,好吃又平價,常常不到九點就已經賣光光,晚來請下次請早!
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蟹老闆豆花車
請認明豆花車上的蟹老闆卡通玩偶,豆花跟綠豆湯都不錯,店家推薦冷凍芋。
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蒜香豆干
切塊厚豆干吸飽了滷汁口感多汁軟嫩,再搭上大量蒜末、香菜跟醬料,好吃又爽口。
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三兄弟螃蟹
獨家特調胡椒蒜粒風味搭上螃蟹或蝦子讓人允指回味,滿滿排隊人潮證明他的好口味。
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孫家冰滷味
每一樣滷味都滷到油亮入味,選好滷味食材會切成一口大小後灑上各式醬料跟榨菜,就可以直接吃了。
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隱藏版碳烤玉米
玉米攤前擺滿了玉米,採秤重記價方式,頭家嬤堅持使用碳火烤番麥阿,刷上自製大蒜醬油膏,木炭獨特燒烤香氣特別濃厚,玉米口感偏硬中帶Q,玉米賣完時,整個攤車就會直接離開現場,尋找攤位最快方式,先找到口罩攤再看一下隔壁位置就知道了。
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   ♦ 復興路 ♦   
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阿明雞腳
這家雞腳最特別的是蒜頭風味清爽不膩的白滷雞腳,滷到入味的雞腳軟嫩好吃。
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陳胖子ㄏㄤ肉
鹹鹹甜甜的烤肉醬汁讓肉串口味鹹香不膩,燒烤食材都還能保持水度吃起來多汁鮮嫩。
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黎品豆乳雞
只裹豆乳不裹粉的炸物~外層又香又脆帶點豆乳獨特鹹香,尤其是雞皮炸得像餅乾一樣,很好吃!還有炸整尾秋刀魚超特別!
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小鮮鹽水雞
勞工夜市最人氣店家非他莫屬,平價多樣選擇加上好口味讓現場排隊人潮從開店到打烊都不停歇。
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旗津手工汽水
口味多樣的自製汽水,大顆氣泡喝得很爽快,幽默開朗的老闆也是招牌之一。
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泰式燒烤
泰式獨特醬料讓烤串風味酸酸辣辣很開胃,餐點選項不多但每一樣都滿好吃的。
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韓記香酥豆腐
炸到香香酥酥的丁狀豆腐,豆腐口感有點像棉豆腐,淋上鹹甜醬汁再加上脆口開胃的泡菜,好吃。
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泰瑞公主奶酪
招牌奶酪口感入口即化,奶香味濃,現場最推薦焦糖烤布蕾,大火烤到薄脆的焦糖片搭軟嫩布蕾,逛街最佳甜蜜點心。
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尚介Q地瓜球
炸到澎澎Q彈的地瓜球,外表渾圓酥脆,一口咬下慢慢咀嚼能吃得到地瓜香甜味。
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   ♦ 復興路 – 修文街 ♦   
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番薯糖
蜜到呈現金黃色的蜜番薯,蜜糖香氣加上地瓜天然甜味讓每一塊入味又可口,,咬下有點回彈的口感讓人愛不釋手。
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川島大阪燒
在許多夜市都有擺攤的川島大阪燒,蓬鬆麵糊口感是許多熟客的最愛。
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超級QQ蛋
炸到超大顆的QQ蛋,外皮薄脆,內層帶一點QQ,一口咬下脆中到軟的口感讓人喜愛。
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七里香小鳥蛋 茶葉蛋
靠近攤車時就能聞到茶葉藥膳香氣,滷到入味的茶葉蛋有雞蛋跟鵪鶉蛋可以選擇。
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阿照石頭玉米
這家烤玉米老闆超有個性,堅持現場排隊,玉米刷上好幾層特製沙茶醬,鹹鹹甜甜好涮嘴,玉米口感軟Q越吃越香甜。
傳千里唐揚炸物
採秤重計價方式,愛吃什麼就夾什麼的現炸炸物,店家招牌是撒上滿滿蔥蒜的鹽酥雞,口感鮮嫩多汁。
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古早味雞腿油飯
古早味的油飯使用蝦米、瘦肉、魷魚乾跟香菇片跟糯米,用大竹筒拌炒到入味,口感Q軟好吃,也可以加購雞腿。
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深坑麻辣臭豆腐 小張的攤
大鍋燉煮的鴨血臭豆腐入味又多汁,一碗70元料多實在,現場排隊要注意內用跟外帶的隊伍不一樣喔。
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    ♦  修文街 -林森路 ♦   
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鹹湯圓愛玉冰
一年四季都有賣,天氣熱的時候來碗愛玉冰清涼一夏,肚子有點餓或天氣有點涼的時候,來碗鹹湯圓暖暖胃。
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冬瓜寶冬瓜茶
店家自製冬瓜糖磚口味濃淡適中,人氣推薦冬瓜檸檬,酸酸甜甜解熱又消暑,可以免費加珍珠,口感十分彈牙有嚼勁,牙口不好的人可以請老闆加一點點珍珠解解嘴饞。
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夜來香臭臭鍋
使用台式泡菜一起煮湯的臭臭鍋香中帶點酸甜,有點辣又很開胃,一鍋90元附白飯一碗。
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鹿港牛舌餅
古早味的傳統零食是偏厚的那種牛舌餅,老闆現場從揉製麵糰開始,剛煎好的牛舌餅有點熱熱的,酥酥脆脆的餅皮搭上有點甜的內餡,鬆軟好吃。
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明月好茶
夜市常青樹飲料店,無時無刻都有人在排隊購買,店家招牌波霸珍珠奶茶,是那種奶精泡的懷念香甜口味。
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大犇牛排
夜市必備美食之一就是牛排,無限暢飲紅茶跟玉米濃湯,份量多又平價讓人好滿足,推薦現煎雞腿排。
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阿Q丸黑糖鮮奶茶
店家每日現場大鍋煮珍珠,口感Q彈帶咬勁,搭上手炒黑糖跟好市多鮮奶,濃醇香的好滋味一吸就停不下來。
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港式脆皮臭豆腐(目前長期公休中)
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(文字/資訊整理: FiFi / 攝影:阿雄、高雄美食地圖版權所有)

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