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[中式食譜] 健康又美味~鮮菇蔥花蒸蛋

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發表於 2018-6-20 12:57:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  
0.jpg
預備食材  2人份
雞蛋 2 顆
蔥花 少許
鮮香菇 2 朵
鹽巴 少許
味霖 1 小匙
水 150 cc

0.jpg

步驟 20分鐘
1.jpg
2人份準備2顆蛋
2.jpg
雞蛋+150cc水混勻之後過篩,這樣蒸出來的蛋會比較細緻唷
3.jpg
加入鹽巴味霖調味,上面再放上鮮香菇片(會浮在蛋上很正常唷)
4.jpg
在灑上蔥花
5.jpg
最後希望蒸出來的蛋滑嫩無泡泡凹洞,可以用紙巾把泡泡抹掉
6.jpg
用電鍋蒸15分鐘, 可以在電鍋蓋插上ㄧ根筷子,讓水蒸氣可以不直接掉落在蒸蛋上,可以讓蒸蛋更加平整滑嫩唷~~
7.jpg
蒸好之後可以趁熱湯匙享用囉!! 小喬君Joyc


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發表於 2018-6-20 18:21:32 | 顯示全部樓層

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發表於 2018-7-12 15:51:22 | 顯示全部樓層

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