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[中式食譜] 老薑香菇雞湯

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鮮花(68) 雞蛋(2)
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352904分鐘
發表於 2018-1-11 15:21:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  
0.jpg
份量2人份
烹調時間30分鐘
食材
kiunn烘培乾薑片10-15片
kiunn老薑粉2大匙
雞肉一份
香菇適量
麻油3大匙
米酒適量
鹽巴適量

1
香菇泡水

2
雞肉用熱水川燙約3分鐘

3
準備一個鍋子,倒入麻油

4
放入Kiunn乾薑片爆香,再加入雞肉快炒,起鍋

5
準備一鍋煮至沸騰的水,加入爆香過的乾薑片跟雞肉

6
接著加入香菇、Kiunn老薑粉、米酒、鹽巴,均勻煮滾

7
轉小火慢滾入味約15分鐘即可完成  愛料理


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