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[新聞] 高雄香茅茶葉蛋夯!

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發表於 2012-12-17 23:16:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  
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茶葉蛋你一定吃過,但是香茅口味的,可能就連聽都沒聽過了吧!

在高雄有1對情侶,2個人過去加起來,年收入超過160萬,後來放棄了高薪工作,回家務農、種香茅,偶然的機會,把香茅和茶葉蛋加在一起煮,沒想到大受好評,曾經1天賣出上千顆,現在2個人還兼做宅配,讓更多人吃到他們特製的香茅茶葉蛋。

新農民蔡文英:「搓一搓它會香。」

香茅草特別的清香味,溫騰琪和女友一聞就愛上,他們2個過去年薪加起來超過160萬,但是現在是專職農夫、種香茅,他們用香茅燉煮茶葉蛋,大受好評。

蔡文英:「(平常)最多5百顆,甚至過年會在1千顆那邊,有時候(賣完)3、4個小時不一定。」

2個人常常在農特展擺攤,一擺擺出了名聲,有人最多買了50顆,就是因為香茅茶葉蛋口味太特別。

蔡文英:「原料就是用香茅,香茅也不能用生鮮的,我都有經過處理過,然後就是一般的滷包跟醬油。」

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賣茶葉蛋賣出名氣的,像是南投的阿婆茶葉蛋和台南的所長茶葉蛋,經由口碑相傳之後,現在生意都好得不得了,尤其是所長茶葉蛋,現在光是宅配生意,平均1個月就可以賣出5萬顆,而所長茶葉蛋屬於中藥滷汁,阿婆茶葉蛋用的是茶葉滷汁,現在又多了1個香茅口味的茶葉蛋,讓消費者有更多的選擇。TVBS


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