奶粉價格不斷調漲,但成分標示不清,立委王育敏與民間團體合作,調查市售五款成人奶粉,發現真正的乳含量只有五到七成,其他是沒有營養、只有熱量的麥芽糊精等添加物,根本是誤導消費者,期盼透過修法,要求食品內容物應標明主要原料的百分比。

根據上下游新聞市集針對市售5件成人奶粉進行調查,發現這些打著營養強化、適合全家人飲用的奶粉,真正的奶粉含量只有五到七成,其他都是沒有營養、只有熱量的麥芽糊精等添加物,輔仁大學食品科學系教授丘志威表示,麥芽糊精是澱粉水解而成的合法添加物,屬於非甜味性多醣類,有讓產品體積膨脹、不易結塊、快速溶解特性,大多被當成填充劑(增量劑)使用,但價格只有奶粉三分之一,立委王育敏指出,過去3年奶粉漲超過9%,比一般物價指數高3倍,但真正的奶粉成分最低只有53%,根本是魚目混珠,誤導消費者,期盼透過修訂《食品衛生管理法》,要求食品內容物如果有兩種以上混合物,主要原料應該標示成分百分比。

行政院衛生署食品藥物管理局主任秘書羅吉方表示,目前法令只要求標示產品營養成分,並未要求標示成分含量的百分比,未來將研議對於乳含量未達標準的奶粉,將標示為調製奶粉。徐詠絮 | 國立教育廣播電台


Tags: , , , , | 引用(0)