洋蔥可治痴呆等腦部疾病

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2007/09/13    04:15    1    591    admin 健康專欄 不指定
本研究發現,吃洋蔥可以改善阿茲海莫氏症或是帕金森氏症等腦部功能問題,減少痴呆。

日本研究人員說,洋蔥裡的抗氧化物可以清除腦中有毒物質,改善病變。

不過,洋蔥煮得太熟,抗氧化物就失去了作用。

所以,烹調專家建議大家用小火煮食洋蔥。



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灌水机
2013/02/01 15:47
用小火煮食洋蔥,來試試
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